Agriculture de proximité: Soutenez le Lopin bleu

Agriculture de proximité: Soutenez le Lopin bleu

L’association neuchâteloise pour une agriculture de proximité, dans le respect de l’environnement et la reconnaissance du travail de la terre se présente:

Lopin bleu est né à Neuchâtel, en 2005, suite à l’initiative prise par un citoyen de la ville enthousiasmé par l’expérience de Tourne-Rêve à Genève: une association réunissant producteurs et consommateurs et proposant des produits de garde dont on connaît le mode de culture et qu’on apprécie pour leur saveur.

Ne pourrait-on pas faire la même chose à Neuchâtel? Les producteurs bio et le syndicat paysan Uniterre manifestent rapidement leur intérêt. Une association de quartier de la ville nous invite à son assemblée générale, permettant à Tourne-Rêve et aux Jardins de Cocagne (légumes) de faire part de leurs expériences. Des personnes s’intéressent à la démarche, expriment leurs souhaits quant aux produits et désirent recevoir des informations sur la suite de l’action. Deux mois plus tard Lopin bleu est né!

Producteurs et consommateurs définissent le contenu d’un panier de produits de garde et en fixent le prix qui, en 2005, représente 100 francs pour 100 m2 cultivés, payables à l’avance. Les prix sont définis en tenant compte à la fois de la juste rémunération du travail du producteur et de l’intérêt du consommateur, avec garantie d’un prix d’achat non lié aux lois du marché. Ce sont 155 paniers qui sont mis à disposition en novembre 2005.

Forts du succès de 2005, nous proposons deux paniers cette année. Le premier est le panier «découverte» avec raisiné, poires à cuire, verjus, farines de sarrasin, de seigle et d’épeautre et Pinot noir. Le second est le panier « classique », comprenant huile de tournesol et de colza, fromage, miel, noix, farine de blé, oignons, pommes de terre, jus de raisin. Déjà 140 personnes se sont inscrites, des femmes surtout. Le site internet nous permet d’accueillir les commandes et d’informer nos partenaires sur les activités: cette année visite aux ruchers et ballades autour des champs, participation à une fête et au marché bio-Neuchâtel.

Déjà Tourne-Rêve et Lopin bleu font des émules. A Vevey, à Lausanne, à Renens, avec ou sans légumes, des associations semblables sont constituées. Parlons entre nous, échangeons nos expériences afin que notre alimentation sorte des sentiers balisés de la mal-bouffe et, comme disent les Japonais, qu’on puisse «mettre le visage du paysan, de la paysanne, sur l’aliment».

Commandez les paniers, soutenez notre association!

Lopin bleu Côte 29, 2000 Neuchâtel
CCP: 17-57739-1 / www.lopinbleu.ch